Zebřidovická porota ocenila fryštátské koláčky se sýrem

ZEBŘIDOVICE / Již několik let se Klub žen Místní skupiny Polského kulturně-osvětového svazu v Karviné-Fryštátě účastní gastronomické regionální velikonoční soutěže Regionalny Konkurs Potraw i Wypieków na Zapusty i Wielkanoc. Soutěž se koná v Zebřidovicích, a letos fryštácké dámy získaly cenu za koláčky se sýrem.

V sobotu 6. dubna v sále kulturního centra v Zebřidovicích se regionální velikonoční gastronomická soutěž konala již po šestnácté. Ústředním tématem byly Dorty, kołocze, krepliki i insze placki (tedy dorty, koláče, koblihy a jiné placky). V rámci akce se konal rovněž Velikonoční jarmark na Zámeckém náměstí.

Cílem soutěže, kterou pořádá Obecní kulturní středisko v Zebřidovicích, je pokračování v kulinárním dědictví, prezentace jídel a sladkostí regionu, zejména těch, které byly připravené podle starých receptů.

V kategorii Velikonoční košík jednu z cen získaly členky Klubu žen z fryštátského MS PZKO. Porotě nejvíce chutnaly jejich koláčky se sýrem. Z České republiky se soutěže zúčastnily také dámy z Informačního centra v Petrovicích u Karviné. Cenu získaly za zákusky „ptysie“, tj. věnečky. Všichni účastníci obdrželi pamětní diplomy.