Gizdy na zabijačce

KARVINÁ-FRYŠTÁT / Místní skupina Polského kulturně-osvětového svazu v Karviné – Fryštátě pozvala své členy a příznivce na Zabíjačku v lidovém stylu (Świniobicie na ludowo). Akce se konala 15. října, a kdo přišel v kroji, zaplatil nižší vstupné. Kromě ochutnávky „zabijačkových“ jídel pořadatelé připravili i bohatý kulturní program.

Humorně laděné vyprávění o tom, jak kdysi zabíjačka vypadala, předvedl soubor Gizdy z Polské základní školy v Karviné-Fryštátě za doprovodu lidové kapely. Představil se i Taneční soubor Oldrzychowice z Místní skupiny PZKO Oldřichovice s kapelou 4Smyki. K tanci hrál rovněž DJ Marek Bartnicki. Na programu byly i zábavné soutěže.

Zabíjačka v lidovém stylu byla jednou z akcí pořádaných v rámci projektu Regionální kuchyně – tradiční jídla z levé i pravé strany Olzy / Kuchnia regionalna – tradycyjne dania z obu brzegów Olzy, který je spolufinancován Regionálním operačním programem Euroregion Těšínské Slezsko – Śląsk Cieszyński.

Díky tomuto projektu byla zmodernizována kuchyně v Domě PZKO, ve které se připravovalo vepřové jídla dle dávných receptur. Projekt je realizován společně s Obecním kulturním centrem v Zebrzydowicích (Gminny Ośrodkiem Kultury w Zebrzydowicach). Fryštácké akce se zúčastnila jeho ředitelka Małgorzata Guz. Nechyběl i místostarosta Českého Těšína Stanislav Folwarczny, který nedávno uspěl v krajských volbách.

CR/tnj