Den svatého Martina rohlíkem se začíná

Pokud nevíte, co dneska s volným časem – máme pro vás nabídku. Můžete si dneska upéct na zítřejší den těšínské svatomartinské rohlíky.  

S nápadem vhodným pro celou rodinu přišel Zamek Cieszyn, když uspořádal workshopy Uvař si dějiny se Zamkem Cieszyn.  

První setkání se konalo v sobotu 9. listopadu, a ústředním motivem bylo rčení Den svatého Martina rohlíkem se začíná. Takže se na workshopech pekly rohlíky.  

Proč právě rohlíky? Jak vysvětlil Władysław Żagan, který společně s Agnieszkou Pietrzyk workshopy připravil, Těšín, stejně jako Poznaň je jedním z měst, ve kterých tradice svatomartinských rohlíků je dlouhá několik století. – První informace, že se tyto rohlíky tady pekly, pocházejí ze středověku – upřesnil.

Recept a postup na pečení svatomartinských rohlíků najdete na webových stránkách Zamku Cieszyn.